猪肉白菜饺子家常做法？猪肉白菜饺子家常做法窍门

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本文目录

1. 闽南酸菜炒肉做法
2. 马小坏猪大肠炒酸菜的大全做法
3. 王刚酸菜炒肉最正宗的做法

闽南酸菜炒肉做法

用料：酸菜，猪肉，家常盐，酸菜豆粉 ，炒花常酸菜炒菜鸡蛋
，花肉料酒
，做法泡椒 ，大全姜蒜片，家常猪油

1 、酸菜将酸菜用水清洗一下控干水分，炒花常酸菜炒菜然后切成细丝备用。花肉

2、将猪肉切成丝
，加入适量盐、豆粉 、鸡蛋清
、料酒抓匀码味。

3、锅烧热加入适量菜油，将肉丝下锅滑散
，待肉丝变白以后捞起。

4、锅内加入适量猪油 ，将酸菜下锅煸炒
，加入几颗泡椒、姜片 ，蒜片，炒香以后下入肉丝炒匀起锅装盘 。

马小坏猪大肠炒酸菜的做法

1、食材 ：大肠适量 ，五香粉适量，盐适量
，糖适量 ，蜂蜜适量 ，葱姜适量 ，八角适量。

2、将五香粉，盐，糖在一起拌匀  。葱切段 ，姜切片。

3、大肠洗净，晾干水 ，抹匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。

4 、将大肠外部抹匀加水稀释的蜂蜜 ，晾干备用。

5、烤箱加温到200度，放入晾干的大肠。正面烤19分钟，背面10分钟即可 
。

王刚酸菜炒肉最正宗的做法

用料 ：酸菜1包
，盐1勺，五花肉300克，葱姜蒜少许，八角1个，鸡精1勺  ，酱油1大勺，料酒1勺

做法 ：1、准备好所需食材
，五花肉 ，半肥半瘦 ，不要太瘦，因为酸菜非常喜油 ，切成薄片。

2、东北酸菜，清水洗一次到2次切丝，攥干捞出备用。

3、把葱姜蒜切好，一颗八角 。

4 、热锅凉油，油烧热至5成热时 ，五花肉下锅，翻炒至变白。

5、加入葱姜蒜八角爆锅，继续翻炒至出香味，加入少量花椒面或十三香，沿锅边，加入少量料酒。

6 、翻炒至肥肉略微上色后，加入适量酱油 ，加入酸菜
，翻炒2分钟
，加入盐
、鸡精，炒匀即可食用 。

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